Quản Lý Vận Hành Chi Nhánh (Mạnh Về Bếp)

CÔNG TY CỔ PHẦN WORK FLOW

39 Nguyễn Duy Hiệu, Phường Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Quản Lý Bếp Quản Lý Nhân Sự Quản Lý Chi Phí Kiểm Soát Chất Lượng Giải quyết vấn đề

Tổng quan

Mức lương:  Thoả thuận

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 3 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 1

Ngày đăng: 2025-11-08 07:14

Danh mục:  Nhà hàng/khách sạn/du lịch

Mô tả công việc

Quản lý tổng thể hoạt động bếp & dịch vụ tại chi nhánh

Duy trì sự đồng nhất giữa các chi nhánh về món, hương vị, cách phục vụ và trải nghiệm khách hàng

Phối hợp với Bếp trung tâm và F&B Manager để triển khai món mới

Xây dựng kế hoạch đào tạo định kỳ để phát triển năng lực nhân viên và trải nghiệm khách hàng

Báo cáo kết quả vận hành, chất lượng sản phẩm và đề xuất cải tiến cho CEO.

Đề xuất cải tiến quy trình phục vụ, công cụ hỗ trợ bếp hoặc FOH để nâng cao hiệu quả.

Yêu cầu

Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm quản lý bếp hoặc vận hành nhà hàng/café chuỗi.

Am hiểu quy trình bếp, phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát chi phí & nhân sự.

Có kỹ năng lãnh đạo, đào tạo, giám sát và xử lý tình huống tại hiện trường.

Ưu tiên từng làm tại các thương hiệu F&B chuỗi hoặc môi trường vận hành đa chi nhánh.

Phúc lợi

Mức lương: thỏa thuận theo năng lực

Review cá nhân & tập thể định kỳ.

Chiết khấu, ưu đãi khi sử dụng tất cả các tiện ích tại Workflow Space

Phúc lợi: Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN...), thưởng lễ Tết

`