Quản Lý Bếp Bánh (Kitchen Manager)

CÔNG TY TNHH BÁNH NGỌT CJ VIỆT NAM

Lầu 14 tòa nhà CJ, 2Bis-4-6 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Quản Lý Bếp Lên Kế Hoạch Sản Xuất Kiểm Soát Chất Lượng Quản Lý Nhân Sự Quản Lý Chi Phí

Tổng quan

Mức lương:  Thoả thuận

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 2 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 1

Ngày đăng: 2025-11-14 09:40

Danh mục:  Nhà hàng/khách sạn/du lịch

Mô tả công việc

• Đảm bảo số lượng, chất lượng bánh sản xuất hàng ngày đủ, đẹp và ngon

• Giảm thiểu tiêu hao/ hủy/ mất nguyên vật liệu

• Sản xuất các loại bánh theo SKU của cửa hàng

• Theo dõi/ kiểm tra/ bảo quản nguyên vật liệu/ bột đông theo quy định Công ty, đưa yêu cầu đặt hàng kip thời để đảm bảo quá trình sản xuất không bị gián đoạn

• Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

• Dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp sau khi kết thúc ca làm việc

• Kiểm tra và giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên bếp

• Quản lý, sắp xếp lịch việc của nhân viên bếp

• Hướng dẫn/ đào tạo thợ làm bánh/ nhân viên bán thời gian

Yêu cầu

  • Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, trường nghề,...
  • Có kinh nghiệm làm bánh ít nhất 2 năm;
  • Khéo tay, có khiếu thẩm mỹ;
  • Kỹ năng tự tổ chức & sắp xếp công việc;
  • Yêu thích công việc làm bánh;
  • Trung thực, đam mê, sáng tạo;
  • Chấp nhận làm vào ngày nghỉ, ngày lễ

Phúc lợi

  • Lương cạnh tranh, thỏa thuận theo kinh nghiệm;
  • Tính lương tăng ca ngoài giờ;
  • Thưởng doanh thu;
  • Hưởng đầy đủ bảo hiểm theo luật định;
  • Lương tháng 13;
  • Khám sức khỏe định kỳ, Teambuilding, thẻ giftcard sinh nhật, giảm giá 40% dành riêng cho thành viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ của CJ Tous les Jours, CJ CGV, CJ the Market…và các chế độ phúc lợi khác;
  • Cơ hội thăng tiến: Kitchen manager -> QC -> QA -> SCM director.
`