Giám Sát Cửa Hàng/Tổ Trưởng Cửa Hàng Jollibee

SUP - Giám Sát

Trách nhiệm công việc:

Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí trưởng nhóm trong lĩnh vực nhà hàng, cửa hàng F&B, chuỗi bán lẻ

Giao tiếp tốt, kỹ năng quản lý thời gian và làm việc theo nhóm

Hiểu về PnL (Quản lý chi phí: Nhân sự, nguyên vật liệu, chi phí khác ...)

Hiểu về VSATTP, các kiểm soát quy trình tiêu chuẩn VSATTP

Kỹ năng chăm sóc khách hàng và giải quyết tình huống

Sẵn sàng làm việc theo ca; sẵn sàng tăng ca khi cửa hàng cần hỗ trợ

Thân thiện, nhiệt tình, có trách nhiệm, chăm chỉ, học hỏi nhanh, trung thực

Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)

Trách nhiệm công việc:

Chào đón khách đến với nhà hàng

Nhận order từ khách hàng & tư vấn món ăn

Thực hiện công tác thu ngân: check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách

Chuyển thông tin món vào bếp

Xử lý các vấn đề phát sinh tại quầy

Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong

Hỗ trợ khách trong bữa ăn khi cần

Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát

Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa, công cụ, dụng cụ tại bộ phận theo tiêu chuẩn

Chuẩn bị lượng hàng hóa cần thiết trong ca bao gồm số lượng, chất lượng

Hướng dẫn tiêu chuẩn bộ phận cho nhân viên mới

Quan sát và nhắc nhở nhân viên thực hiện quy trình tiêu chuẩn làm việc tại bộ phận Service

Lắng nghe và giải quyết những than phiền của khách hàng trong phạm vi trách nhiệm của vị trí RCL.

Regular Crew Leader – Kitchen (RCL – Kitchen)

Trách nhiệm công việc vị trí RCL-Kitchen:

Thực hiện các bước sơ chế như cắt, rửa rau củ quả, rã đông

Thực hiện chiên, nướng, nấu theo tiêu chuẩn các món của cửa hàng

Trưng bày và lên món theo order

Chuẩn bị lượng hàng hóa cần thiết trong ca bao gồm số lượng, chất lượng

Giao nhận hàng tại khu vực bếp

Kiểm tra chất lượng sản phẩm và nguyên tắc sử dụng sản phẩm theo biểu mẫu

Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa theo tiêu chuẩn

Hướng dẫn tiêu chuẩn bộ phận cho nhân viên mới

Quan sát và nhắc nhở nhân viên thực hiện quy trình tiêu chuẩn làm việc tại bộ phận Kitchen.

Độ tuổi từ 18-35

Ngoại hình ưa nhìn, giọng nói rõ ràng, dễ nghe

Có khả năng giao tiếp, quản lý thời gian và làm việc theo nhóm

Sẵn sàng làm việc theo ca

Thân thiện, nhiệt tình, có trách nhiệm, chăm chỉ

Tốt nghiệp từ THPT trở lên

Giám sát 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, bán lẻ, thực phẩm và 1 năm trở lên vị trí Trưởng nhóm/Tổ Trưởng

Tổ trưởng Không yêu cầu kinh nghiệm, chỉ cần yêu thích làm việc trong ngành F&B và có thể làm Full Time

Thu nhập: lương cơ bản + phụ cấp + thưởng doanh thu

Được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo luật quy định (Bảo hiểm Xã hội; Bảo hiểm Y tế; Bảo hiểm Thất nghiệp)

Bảo hiểm tai nạn 24/7

Cơ hội phát triển và thăng tiến lên Giám Sát Cửa Hàng, Cửa Hàng Trưởng cùng những vị trí cao hơn

Tham gia các chương trình đào tạo các nghiệp vụ chuyên môn, kỹ năng mềm của Jollibee

Tham gia các hoạt động nội bộ của cửa hàng

Thời gian làm việc: 8 tiếng/ngày và 6 ngày/tuần